Das Besondere an diesen Krügen ist die Herstellung: Jeder einzelne wird in Handarbeit hergestellt und ist also ein Unikat. Beim Brennvorgang am offenen Feuer wird bei 1300° Hitze Salz eingestreut, das sich sofort verdampft und Natrium freisetzt. Dieses verbindet sich mit dem Quarz des Tones und bildet auf der Oberfläche des Kruges die charakteristische, leicht raue Schmelzschicht.

Die Vorteile eines Salzbrandkruges sind, dass sie gänzlich frei von giftigen Zusätzen, geschmacksneutral und mikrowellen- sowie spülmaschinentauglich sind.
Und dass der Tonkrug das Bier auch länger kühl hält als ein Glaskrug, weiß sowieso jeder Kenner.