Das solltest du wissen über "Beerstein "Oktoberfest München" salt-glazed 0.5l- with lid"
Quantity: 0,5 liter
For traditional drinking pleasure
Real craftsmanship
Made in Germany
Height: 160 mm
Diameter: 100 mm
Diesem klassischen Steinkrug mit der Aufschrift "Oktoberfest München" ziert ein Prägezinndeckel mit Motiv von der Münchner Wiesn. Dieser hochwertige Bierkrug ist handgedreht, handbemalt, salzglasiert und im Ofen gebrannt.
Bei der Herstellung wird der Bierkrug zuerst bemalt und nach dem Trocknen unglasiert in den Ofen gesetzt. Bei offener Flamme und einer Brenntemperatur von ca. 1.250 C wird nach Erreichen der Höchsttemperatur reines Kochsalz in den Ofen gegeben. Dieses Salz verdampft im Ofen schlagartig. Dabei verbindet sich das Natrium aus dem Salz mit dem Silizium des Scherbens zu einem Natriumsilikat. Dieses Natriumsilikat bezeichnet man als echte Salzglasur mit der für die Salzglasur typischen Oberfläche: feinperlig, orangenhautartig, narbig und in feinem Farbenspiel. Sie dichtet den Bierseidel nach außen hin ab und sorgt auch innerhalb des Kruges für eine höhere Dichte.
